Christmas Christmas Christmas2009☆vol.5 ＠DAME NATURE

Christmas　wreath　＠DAME NATURE

昨日はクリスマス会でした
場所は、今年オープンのお菓子工房　DAME NATURE

ホールフード
素材にこだわったお菓子を提供されるこちらの工房ならではの
身体にやさしい・美味しい
お食事をいただきました

スプマンテにイチゴを浮かべて
MerryChristmas　Salute～
泡ものの王道のいただき方ですね

素材を吟味して丁寧にお料理されているのがわかる
そんなお食事の数々をいただいてきましたよ～
ホールフードで食材にこだわりすぎると　色が地味になってしまう場合があるのですが…
ちゃんと本来の食材の色を生かして　
食欲はそそられます～
こちらは
ウニのクリームパスタ
絶品
ウニの火加減が難しいんですよね～感動の逸品でした

この後、お肉料理…と続くのですが、実は私はタイムオーバー
泣く泣く会場を後にしました

ビンゴとかもあると聞いていたけど…
でも何よりも、DAME NATURE特製のデザートがいただけなかったのが、ものすごーく残念
甘党ではない私なのですが、こちらのお菓子は本当にナチュラルで美味なのです

DAME NATURE　
気になる方は是非是非　こちら　をクリックしてくださいね　　

Christmas2009
今年のChristmasも本当に楽しかった～　皆さんありがとう
来年のChristmasもまた素敵で楽しい時間を過ごせますように

Christmas Christmas Christmas2009☆vol.4 おうちごはん＠N邸

Christmas　tree　＠N邸

先日は恒例のワイン会でした
時期的にChristmas会も兼ねて

今回も勿論
手間をかけずにお洒落に☆
をモットーに、お食事は　中央区鳥飼　ギャルソン　のデリバリー
一人約1,000円の予算です
ワインは各自持ち寄りで
結局この日も　三人で三本をいただきました～

そうそう　ワインといえば、お友達が用意してくれていた　こちらのカヴァ
偶然にも我が家でも最近かなりブーム
スペインのプロジェクト・クワトロ・カヴァ

このシルバーボトルが非常に素敵
私は　福岡三越地下二階でそのbodyに一目ぼれしたのがきっかけです

カヴァなのでスッキリとした飲み口が魅力
お値段も 確か1,700円位だったように思います
Christmas…にもですが、この季節のおうちごはんのお供にお勧めですよ

お昼頃に始まったワイン会
この日も　沢山食べて～飲んで～
ガールズトーク　
に花を咲かせてご自宅を後にしたのは
ご主人も息子さんも帰宅された夜8時
お言葉に甘えて図々しくお邪魔していた私です
本当に　お世話になっちゃいました

こういったお洒落で楽しい一時
いつまでも　ずぅーと大事にしていきたいな～と思っています

Christmas Christmas Christmas2009☆vol.3 ＠Maison de Yoshida

Christmas　Crib　＠Maison de Yoshida

今日は　12月24日
クリスマスイヴですね

私はひと足早く昨日　Christmas　dinner を楽しんでまいりました
年に数回の　パートナーとのデートです

今年のChristmasは　ちょっと違った趣で
ちょっと大人のChristmas

ルーレットにLuck　を託して…

私のコインの色は　パープル
残念ながら　ラッキーカラーじゃないんだな～

シャンパン片手にルーレット

少し遊んでdinnerに移動

今年もまた様々な志向で楽しませていただきました
一年のこの時期が一番好き

来年もまた　素敵な時間が過ごせますように…と　祈りを込めて

　　　　

…そして私は今からチビ・ジャック用のサンタクロースの仕込みに入ります
我が家のツリーの足元には　サンタクロースへのお手紙と、キャンディが入った紙コップ　そして何故かファイブミニ(笑)
サンタさんへのお土産だそうで…

今年は家に煙突がないことに気づき、「どうしよう…」と悩んだチビ・ジャック
来年には　Mitsukoshi 　とか書かれたプレゼントの包装紙に気づいたりするのかしら(笑)
皆さんもどうぞ素敵なEveをお過ごしくださいね

Merry　Christmas

Christmas Christmas Christmas2009☆vol.1 ＠GH福岡

Christmas　tree　＠GH福岡

とあるクリスマスパーティーに参加
毎年これに参加すると
あ～年末☆
って気がする

パーティーは毎年ビュッフェ方式
ビュッフェ
日本では"バイキング"の方が馴染みがある呼び名ですが、
その大元は　北欧の食事形式
日本へは昭和33年　帝国ホテルで始められて現在に至る…
と、実は割と深～い歴史があるのですよ

好きなものを好きなだけ…

が 嬉しいビュッフェスタイル
そういえば、初めてビュッフェスタイルのレストランに連れて行ってもらった、まだ10歳にも満たない頃(当時は、バイキングと言ってましたが)
好きなものをお皿に山盛りいっぱいついで、テーブルにつこうとして大人に叱られた…
そんな事があったなぁ…(笑)

好きなものを好きなだけ…

で構わないと思いますけど、

食べたいものを食べれる分だけ

出来るだけコースをいただく順序のようにお皿に盛っていただいていった方がスマートだと思います
毎年のお楽しみは
大きなパルミジャーノ・レッジャーノの塊の中でその場で茹でたてパスタを和えていただけるパフォーマンス

今年は何故かカット
この辺りにも不景気感が漂う…(笑)
代わりに
ペンネ・アラビアータ

なかなか美味しかったですよ

あとは、ビーフストロガノフなどお腹いっぱいいただいて
デザートは　タピオカ入りのマンゴープリン
中にもタピオカがたっぷり入っていました

そうそう
子供達のお楽しみはやっぱりこれ
サンタさんから貰うプレゼント～

我が家のチビ・ジャックは
ここ数年はこの日からプレゼントオンパレードの日々が始まるのです…

この日は夫の友人4家族での参加

二次会だけにとどまらず
三次会へ

場所は西中洲の某Bar&dining～
4家族、総勢15名しかも子連れで
「えー　いいの～」
と言いつつも…

店の中で繰り広げられるちょっぴりディープな雰囲気
ちびっこ達もちょっとした社会科見学と言うことで

アラフォー家族は
今年も少し夜更かしを…

ディープなChristmas＠西中洲でした

うふふふふ♪の携帯ストラップ

やっと見つけた
夏ごろにテレビで　某ママタレントさんのバックから出てきたキラキラグッズ☆
その中でずっとずっと気になっていたコレ

携帯のストラップです

が、しかーし
ただのストラップではありませんよ～

このようにビヨヨーン
と、ストラップが伸びます

メジャーのような仕掛けになっていて、必要に応じて　このように
ビヨヨーン
と出して　携帯ごと首から下げれる優れモノ
ネックホルダー　子育てママには必需なのです

毎日デジカメを持ち歩く私は　デジカメストラップも長めなので、携帯のストラップまで長いとかなり邪魔
コレだと必要に応じて自由自在

モチロン
キラキラであることは必須ですよ～

昨日ぶらりと行った　岩田屋で発見

今の携帯には白っぽい方が合うので
白ベースのカメリアをチョイス

黒ベースのクラウンも捨てがたく、最後までどっちか悩んで悩んで…

結局両方買ってしまった～
こういうところがダメな私ですぅ

ま、次の携帯の時にでも活躍していただきましょう

おせんべい大好き♪ vol.4 -亀田のゆずこしょう-

ふらりと寄ったコンビニで見つけてしまった

"ゆずこしょう"
と大きく書かれているインパクトあるパッケージ

おせんべい　そして　ゆずこしょう　大好きな私　が買わないわけはないでしょう

中は12本入りの個包になっていて、同じく亀田製菓の　ハッピーターン　より若干大きい感じなのかな?

見た目もハッピーターンに少し似ているけども…
"ゆずこしょう"
その名の通り　ゆずのいい香りと、一口食べると広がる青唐辛子の辛味

正直、びっくりするほど"ゆずこしょう"です(笑)
でも　くせになるぅ～

いつもはあまり行かないコンピニで
しかも、その中でも本当に行かない　ampmで
見つけてしまった
以来、私はampmの虜です

調べてみると　コンビニ先行商品&期間限定商品
なるほど　ゆずこしょうは今からの季節商品
最近巷では　　ゆずこしょう流行りですよね
"ゆずスコ"も流行っているし…
コンビニでも他に　かっぱえびせんのゆずこしょう味
なんてのもありました

でも…絡みと食感
個包であったりと　トータル的にも亀田製菓さんに一票かな

さすがだね
亀田のあられ～　おせんべい

おせんべい大好き♪ vol.3 -札幌カリーせんべい-

先日ご紹介した
札幌プティドーナツ
その際に　辛党の私が一緒に購入した、この

札幌カリーせんべい

やっと開封しました～
札幌名物スープカリーの名店
「札幌カリーヨシミ」
が、岩塚製菓とコラボレーション

えびを練り 込んだ揚げせんべいに、YOSHIMIシェフオリジナルのスパイシーな特製ガラムマサラを使用したという　新感覚のカリーせんべい

工場直送のフレッシュさを届けるために　中は食べきりサイズの個包になっているのが　また嬉しい

  袋を開けると
ガラムマサラの香りがぷぅ～んと…

カリッ　とした食感
ピリッ　と心地よい刺激に
じわ～っ　と発汗

今年の4月に新発売の　札幌カリーせんべい
北海道限定なんて勿体ない
ネットでも手に入るようですよ

勿論　福岡三越　大北海道物産展でも…
明日までなのかな～

シルバーウィーク in武雄・御船山楽園

武雄名物レモングラスしゃぶ
を堪能してから一夜明け

朝はまた
美味しい朝食をいただきました
玉子焼きに焼きシャケ
そして　昨夜の伊勢海老のお造りに引き続き、イカのお造りの甘いこと

食事のあとは　庭園のお散歩へ

そして　裏の　御船山楽園へ
敷地15万坪
東京ドーム　約10個分の広さになるそうです

沢山の楓
これが秋には一斉に紅葉になるのかと思うと…

標高210mの　御船山

15万坪の庭園は
春は五万株のつつじ、五千本の桜、
夏は深緑、紫陽花、
秋は紅葉
冬は椿
と四季折々のうつろいを見せてくれるそうで

ちなみに御船山の麓にみえるのが　つつじ
春にはつつじの絨毯がひろがるのでしょう

彼岸花の花咲くシルバーウィーク
たまたま訪れた武雄の地
御船山

いつかまた季節のうつろいを感じに　必ずや訪れてみたいと思います

感動をありがとう☆この日を決して忘れない

雲ひとつない…

とは、まさにこのこと

昨日の日曜日は　チビ・ジャックの幼稚園最後の運動会でした

昨年、一昨年と天候が不安定で残念な運動会…
年長さんになり、幼稚園最後になって　やっとやっと快晴
…どころか真夏?とでも言えるほどの天気になってくれました～

年長さんとしての種目
大きな目玉は、
伝統遊戯である「ソーラン節」と花形の「リレー」

二年前　入園して初めてこの二つを見た時は
こんなのが二年後にできるようになるんだろうか
と　ただひたすら感心して眺めていたものでした

いつの間にか…大きくなって…　
年少さんや年中さんの羨望の眼差しの中
今年の"静"の遊戯　勇壮な「ソーラン節」は始まり、
午前中のクライマックスである"動"の競技　「リレー」へ

思えば　二年前
20m先で両手を広げて笑顔で待つママの元へ　ピョコピョコと笑顔で走り胸に飛びついてゴールした　年少かけっこ
そして　一年前
少しお兄ちゃんお姉ちゃんになった彼らは　今度は自分のために　直線距離をゴール目指してひたすら走りました　年中かけっこ

その集大成ともいえる今年は…
更に距離が延び　トラック一周を
一心不乱に走り抜けます

自分だけのためでも　自分の勝利のためだけでもなく
チームのみんなのために

…この日を迎えるまでは実に様々なドラマがありました
一人一人が、自分だけでなく、みんなのことを　チームのことを考えて
どうやったら早くなれるか、
どうやったらチームが最強になれるのか
悔しさを乗り越え　プレッシャーを乗り越え、
ただ勝利の喜びだけを信じて…

その一心不乱ないきさつは　大人でさえも感心し　びっくりし
大きな成長の姿を感じた「リレー」

結果、チビ・ジャックのチームは一位
でも決して勝敗が全てではなく、その過程がいかに大事かということ
園児だけでなく　私たち親も考えさせられました

この日を迎えるまでの　様々なドラマが交差して　
入場から感動で涙は止まらなかった
写真は当然撮り忘れ
ビデオも　画像は乱れ
歓声と共にしっかりと記録された　私のハナミズの音

でも…
一つになったみんなの心は　しっかりとママの心に刻んだよ

そして、今年はママも頑張った
応援グッズのうちわ作り
お弁当も　4時起きで頑張りました

秋の味覚満載の　おこわ

チビ・ジャックの大好きな天むすと　梅おにぎり

本当に　沢山の感動をありがとう
この日を　決して忘れない

じ・ゆ・うを満喫☆素敵なおもてなしに乾杯♪

少し前ですが
私が久方ぶりに　じ・ゆ・う・の・身　になれたころ
FA(フードアナリスト)の集い
という名目で　素敵な御邸宅にお邪魔しました～

以前　イタリアンのお料理教室を主宰されてあったY様は　とてもおもてなし上手
いただいた美味しいお料理をちらっとお見せしますね

と、こちらは　Webマダムのイタリア土産
トリュフのパテ～?かな?
左から黒トリュフ、右は白トリュフ
蓋を開けた途端　トリュフの香りが…
奥に見えるのは　Y様お手製の　オイルサーディンのリエット

ワインにピッタリの最強三種でスタート

まずは　腸詰する前の豚肉を使った前菜
お手製の和風テイストのピクルトと共に…
彩りを添えるのは　いただき物という　カシスマスタード
いただき物でもこんなに素敵に使っていただけると感激ですよね

色は可愛いピンク色だけど、味は案外普通のマスタード(笑)
なので食事の邪魔はいたしません
勿論　フランス産ですの～

Y様とお話するたびに感じる
彼女の"食"へのこだわり

こだわりや　ちょっとしたポイントなど、かなーり勉強させていただきました

前日　Webマダムが
無花果狩りに行ったから…と半ば強引に　Y邸に置き去りにされた無花果は
このように　ピンクの色鮮やかなコンポートに

ここでY様の実力をひしひしと感じた…
私であれば、無花果に生ハム乗せて、以上　です

そして極めつけはコレ

手打ちパスタ
キノコのラグーソース
こだわりの粉配合
こだわりぬいたパスタの食感は　ぬかりなくモッチリと仕上がってます

そしてーっ
初バーナーで
クリームブリュレ～

きゃー
初めてバーナーで焼き目つけちゃった～
憧れてました～

均一に焼き目がついてないのが　ビギナーっぽくていいでしょ
デイジーさん　の手土産のケーキと共に
可愛いドルチェの時間です

この日は　せっせとおもてなししてくださるY様にすっかり甘え、お喋りしつつ　せっせと写真を撮る私達
ほんと愉しい時間でした

素敵なひとときをありがとう
また　よろしくお願いします
(えっまた!?…笑)