福岡唯一のモロッコ料理 -CRESCENT(西区周船寺)-

福岡では　珍しいモロッコ料理を楽しんできました～
<モロッカン・サラダ>
<チキンのクスクス>
クスクスは　世界一小さいパスタ
硬質小麦の一種であるデュラム小麦の粗挽粉に水を含ませ、調理後の大きさが1mm大の小さな粒になるように丸めてそぼろ状に調整したものです

モロッコの代表料理ですよね
クミンの香り漂う　クスクス
チキンが　柔らかく煮込まれていて　美味しかったです

この日は　アラブのダンス　ベリーダンスとともに楽しみました

異国情緒溢れる　イベントでした
モロッコ料理を楽しみながら　ベリーダンスに酔いしれては?

お店では　ベリーダンスナイト　も開催されるようです～

bistro bar CRESCENT(クレセント)
福岡市西区周船寺2-1-25-2F
℡:092-807-8860

周船寺駅を出て　右側の三日月看板が目印です