限定！黒胡麻のクロワッサン

これ最高です

先日ご紹介した　風の邱(かぜのおか)　クロワッサン工房"風"から
8、9月季節限定のクロワッサン
「黒胡麻のクロワッサン」 (1300円)
鳴門金時芋の自家製さつまいもジャム付

"風"のクロワッサンは
天然酵母はもちろんのこと、スローフードの考えのもと、九州産のこだわりの原材料を使用
小麦粉:みなみの穂
塩:加唐島産・一の塩
バター:高千穂発酵バター&九州産バター
外はサクサク～、中はし～っとり

プレーンも美味しいのでしょうが、季節限定の黒胡麻入りは黒胡麻を練りこんで焼き上げてあり、香ばしい風味が口いっぱいに広がります

クロワッサンと言うと、その名の通り　通常は三日月型 をイメージしますが、風のクロワッサンは
朝食や、ティータイムに似合う新発想「薪のような形」 なのです

鳴門金時芋の自家製さつまいものジャム
徳島県産の鳴門金時芋は　温暖で降水量が少ない気候、
そして海のミネラルをたっぷり含んだ砂地で育てられ、適度な水分を含み甘みが増していて　今が収穫の最盛期

さつまいものジャムが一瓶セット・・・なんだかピンとこなかった私も　一口ですっかり夢中
黒胡麻クロワッサンにたっぷりと・・・
もっと　たっぷりと、たっぷりと～
・・・ってしていたら、あっという間に一瓶なくなっちゃいました～
えー　クロワッサンはまだ半分残っているのに～

でも、それほどベストマッチな組み合わせ

美味しそう？
そう感じたら直行しましょう
福岡より西に　約30分です

風の邱(かぜのおか)　
　　クロワッサン工房"風"
福岡県前原市南風台8-2-1
℡:092-330-8800